Аппетитная пицца из лаваша в духовке
Тип: Вторые блюда
Время: 10 минут
Сложность: Легко Порций: 2 Выпечка Курица Овощи
Даже те пиццерии, которые обещают доставить заказ не позже, чем через 30 минут, проигрывают этому рецепту. Ведь благодаря ему можно приготовить бесподобную домашнюю выпечку всего за 10 минут. Столько активного времени стоит потратить, чтобы ваш перекус удался. Ароматная пицца из лаваша гарантирует, что он будет безумно вкусным.
Как вы догадались, играться с тестом не придется. Достаточно заблаговременно купить лаваш, который и послужит основой для аппетитной домашней пиццы. Что же касается начинки, то здесь можно экспериментировать, как только заблагорассудится.
Пицца из лаваша: как ее испечь
Чтобы пицца получилась действительно сочной, во время приготовления особое внимание стоит уделить краям лаваша. Ведь они могут очень быстро подрумяниться в духовке. В результате лаваш по краям будет слишком сухой. Для предотвращения появления такой проблемы, рекомендуем щедро смазывать основу для пиццы сметаной и кетчупом.
4.1/5 (18 отзывов)
Ингредиенты
Лаваш3 шт. Сметана2 ст. л. Кетчуп1 ст. л. Твердый сыр90 г Моцарелла60 г Чеснок2 зуб. Болгарский перец0,5 шт. Куриное филе100 г Напечатать рецепт
Приготовление
- 1Вырезаем из листов лаваша максимально большие круги. Выкладываем одну заготовку на противень, застеленный пергаментом. Смазываем лаваш 1 ст. л. сметаны.
- 2Натираем на крупной терке твердый сыр. Разделяем его на три части. Посыпаем лаваш 30 г сыра. Пропускаем через пресс чеснок. Добавляем его к сыру.
- 3Накрываем вторым кругом из лаваша. Снова смазываем его сметаной. Сверху посыпаем еще 30 г твердого сыра.
- 4Накрываем всё третьей круглой заготовкой. Тщательно прижимаем ее ладонями. Смазываем лаваш кетчупом. Выкладываем разобранное на волокна отварное куриное филе.
- 5Тщательно моем болгарский перец. Нарезаем его соломкой и добавляем к мясу, равномерно распределяя. Посыпаем всё оставшимся твердым сыром.
- 6Нарезаем моцареллу небольшими кусочками и выкладываем ее сверху. Отправляем в разогретую до 170 градусов духовку на 10 минут.
Горячую пиццу стоит посыпать прованскими травами или другими специями, которые вам нравятся. К тому же это блюдо можно украсить еще листиками петрушки либо же руколой. Как вам такая идея для быстрого и вкусного перекуса?
Источник: sovkusom.ru
